根据《本草纲目》中的众说纷纭，黄鳝“调补中益血，调补虚损，调补五脏，强筋骨，祛风滑”，而在民间，也一向有“金秋黄鳝赛人参”的众说纷纭。现在，进贤县三里乡有两个大型的黄鳝网箱养殖基地。雷嘉旺夫妇所在的，是六0圩猪母段网… 根据《本草纲目》中的众说纷纭，黄鳝“调补中益血，调补虚损，调补五脏，强筋骨，祛风滑”，而在民间，也一向有“金秋黄鳝赛人参”的众说纷纭。现在，进贤县三里乡有两个大型的黄鳝网箱养殖基地。
雷嘉旺夫妇所在的，是六0圩猪母段网箱养鳝基地。在这个基地中，除了雷嘉旺以外，还有总承包的41户农民，“今年应当挺好的，这400多箱黄鳝，糊丢弃成本，应当能赚到10多万元。”雷嘉旺伤心地回应。
“去年，猪母段基地一共养殖了3万多箱黄鳝，总产量是270万斤。”胡碧东告诉他记者，过去，三里乡养殖黄鳝都是集中的，没构成规模。但2009年，乡政府将这里的洼地水田扩建成养鳝基地，“所有的养殖户都在一起，既构成了规模，又减轻了养殖场所严重不足的对立”。
现在，三里乡一共有养殖户1250户，从业人员约3400人，产值多达6700万元。
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